Κουνουπίδι ογκρατέν στο φούρνο

Υλικά

  • 1,2 κ. κουνουπίδι
  • 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
  • 1 κύβο κοτόπουλου
  • 1-1/2 κ. γλ. μουστάρδα σε σκόνη
  • 1/4 φλ. τσαγιού βούτυρο, κομμένο σε κύβους
  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά και αρωματικά της αρεσκείας σας
  • 3/4 φλ. τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Βήμα 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και βράστε το κουνουπίδι μέχρι να κρατάει λίγο.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, το τυρί, τον κύβο και τη μουστάρδα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3
Προσθέστε το κουνουπίδι, ανακατέψτε και μεταφέρετε σε ένα πυρέξ.
Βήμα 4
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεστάνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το μείγμα φρυγανιάς και αρωματικών και τα καρύδια, μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
Βήμα 5
Πασπαλίστε το μείγμα πάνω από το κουνουπίδι και ψήστε για περίπου 15- 20 λεπτά.
newsbeast.gr
  • samolis-thumbnail-Banner1
  • samolis-thumbnail-Banner2
  • samolis-thumbnail-Banner3



ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ
Click to Hide Advanced Floating Content