Σεμινάριο του Επιμελητηρίου για το room service




Ένα νέο σεμινάριο, επικεντρωμένο  στο room service, διοργανώνει το ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ για όσους εργάζονται ή πρόκειται να εργαστούν στο συγκεκριμένο τμήμα του τουρισμού και της εστίασης.

Σκοπός του σεμιναρίου είναι ο καταρτιζόμενος ν΄ αποκτήσει σωστή και ολοκληρωμένη γνώση για τους τρόπους σερβιρίσματος, συμπεριφοράς, διαχείρισης και λειτουργίας του τμήματος, αλλά και δεξιότητες για την παροχή  service υψηλών προδιαγραφών και ν΄ αντιληφθεί τη φιλοσοφία του σωστού service.

Ενότητες σεμιναρίου:

  • Τι είναι  το  Room  Service
  • Σωστή εξυπηρέτηση
  • Εξοπλισμός και σωστή  λειτουργία 
  • Λόγοι για  τους οποίους (δεν, και) προτιμάται και η συγκεκριμένη υπηρεσία
  • Το ανθρώπινο δυναμικό και ο ρόλος του
  • Η Επικοινωνία και η δυναμική της
  • Mise n place και παραγγελιοληψία
  • 3 ζώνες εξυπηρέτησης και Μenu τμήματος
  • Άνοιγμα και κλείσιμο τμήματος.

Χρόνος διεξαγωγής: Πέμπτη 27/01/2022 17:30-21:45, Παρασκευή 28/01/2022 17:30-21:45 και Σάββατο 29/01/2022 10:00-14:15. Σύνολο: 15 διδακτικές ώρες.

Κόστος προγράμματος: 90€ ανά συμμετοχή.

*Παρέχονται ειδικές εκπτώσεις 10%: σε ανέργους, φοιτητές,  ομαδικές εγγραφές τριών ατόμων, επιχειρήσεις και σε προεξόφληση σεμιναρίου 2 εβδομάδες πριν την έναρξη.

Χώρος διεξαγωγής: Ικάρου και Αρχιμήδους 1 Νέα Αλικαρνασσός.

Εισηγητής: Ο Καρακωνσταντάκης Δημήτριος με επαγγελματική εμπειρία ως Assistant F&B Manager (Amirandes, Grecotel 5 star luxury resort&spa) αλλά και εκπαιδευτική τα τελευταία χρόνια σε διάφορα Ι.Ι.Ε.Κ. είναι πτυχιούχος του Οργανισμού Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, κάτοχος WSET LEVEL 1,2 AWARD IN WINES QCF & Certificate Μοdern Sommelier και έχει πιστοποίηση στις αρχές Εκπαίδευσης Ενηλίκων.

Πληροφορίες: ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ – Κορωναίου 9, τηλ. 2810-302735 & 302730,info@katartisi.gr από 08:00 έως 15:00 και αιτήσεις στην ιστοσελίδα: www.katartisi.gr.

 

  • samolis-thumbnail-Banner1-1
  • samolis-thumbnail-Banner2-1
  • samolis-thumbnail-Banner3-1


ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ
Click to Hide Advanced Floating Content